Frango e camarão - dica para o fim de semana!

Oi gente!

Hoje é sexta-feira!, graças a Deus! Para o final de semana, estou trazendo uma

receita que é daquelas deliciosas, chiques e fáceis!

Essa receita foi apresentada no programa de Ana Maria Braga há alguns anos  e

 é uma das que eu mais gosto... confiram:

Frango da Indonésia com Camarão

Você vai precisar de:

- 2 colheres (sopa) de margarina culinária
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (chá) de alecrim picado (opcional)  

- 1/2 kg de filé de peito de frango cortado em tiras
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 kg de camarão sete barbas sem casca (basta que sejam camarões graúdos)  

- 1/2 litro de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de curry

E vai fazer assim:

Numa panela em fogo médio, derreta 2 colheres (sopa) de margarina culinária com 1 colher (sopa) de azeite e frite 3 colheres (sopa) de bacon picado. Junte 3 colheres (sopa) de cebola picada e 1 colher (sopa) de alecrim picado. Adicione 1/2 kg de filé de peito de frango cortado em tiras e frite até corar. Coloque 1/2 xícara (chá) de molho de tomate, 1/2 xícara (chá) de água com 1 tablete de caldo de galinha e 1/2 kg de camarão sete barbas sem casca. Deixe reduzir. Junte 1/2 litro de creme de leite fresco e 1 colher (chá) de curry. Sirva quente.

Vai bem com:

- Arroz branco, batata palha, manga picada

- Coco fresco ralado, coco fresco ralado e queimado 

- Amendoim sem pele

- Bacon frito

- Banana passa picada

Sempre faz sucesso!

Um beijo grande e bom final de semana!